Die #Chayote entwickeln sich gut. Hatte sie letztens in einen größeren Blumentopf umgepflanzt. Ist jetzt bestimmt ca. 70 cm lang.
Wird dieses Jahr eine Premiere im #Garten. Bin auf den Ertrag gespannt.
Könnte ich mir auch bei Leuten vorstellen, die nur einen Balkon haben.
Info zur Pflanze und ihren Früchten:
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Chayote
Eine neue Untersuchung der Deutschen# Umwelthilfe zeigt, dass #Supermärkte wie #Edeka, #Lidl & Co. unnötig hohe #Schönheitsstandards für #Obst und #Gemüse setzen.
Sie tragen dadurch massiv zur #Lebensmittelverschwendung bei.
Ein Drittel der Ernte landet allein wegen optischer Mängel im Müll. Die #DUH fordert den Handel auf, mehr Vielfalt statt makelloser Einheitlichkeit zuzulassen.
Tulpen aus Amsterdam? Nein, Chicorée von der SoLaVie!
@solawi@social.tchncs.de
#solawi @solawi@a.gup.pe #Gemüse
Zum ersten Mal eine #Chayote gegessen. Die Frucht wurde 2024 geerntet und kühl im Keller gelagert. Der Kern ist weich und kann auch gegessen werden. Ich bin begeistert. 
Wird dieses Jahr in meinem Garten landen.
https://de.wikipedia.org/wiki/Chayote
Es ist Freitag. Klimafreitag. Und heute geht es um das Thema klimafreundlich essen. Denn mit dem Essen auf unserem Teller können wir ganz leicht aktiven #Klimaschutz betreiben.
Jeden Tag haben wir mehrmals die Wahl zwischen Lebensmitteln, die mehr oder weniger Treibhausgase verursachen, mehr oder weniger Ressourcen verbrauchen, gut oder schlecht für die Artenvielfalt sind.
Aber wie können wir und kannst du das entscheiden? Und muss nicht eigentlich die Politik andere Rahmenbedingungen schaffen, damit wir alle – ohne nachzudenken – gesund und nachhaltig leben? Doch! Aber darauf dürfen wir wohl gerade nicht warten. Also tun wir selber, so viel wir können. Machst du mit?
Wie, das liest du im neuen Artikel auf My Friday „Klimafreundlich essen: Auf die größten Hebel kommt es an.“
Wir meinen, dass
weniger Fleisch essen der allergrößte Hebel ist, du aber nicht komplett darauf verzichten musst, wir unnötig viel zu viele Lebensmittel wegwerfen und das einfach ändern können, du dich nicht im Klein-Klein verlieren solltest und es nichts bringt, wenn nur einzelne „alles“ richtig machen, wir alle über unseren Handabdruck ganz viel erreichen können, indem wir andere inspirieren, klimafreundlich(er) zu essen.
Siehst du das genauso und womit fängst du an? Mit neuen Gerichten für leckeres Grünzeug oder einem Veggie-Catering auf deiner nächsten Party?
Verrate es uns deine Meinung und Ideen. Wir sind gespannt!
Hier findest du den vollständigen Artikel: https://my-friday.org/hintergruende/die-groessten-ernaehrungshebel-fuers-klima/
Los geht’s!
#gartenjournal Eine Entscheidung in Sachen Anzucht von Jungpflanzen ist heute gefallen: Paprika und Auberginen werde ich nicht mehr vorziehen. Die brauchen sehr lange und bekommen so früh im Jahr bei uns nicht genügend Licht. Extra Pflanzenlampen zu kaufen - nö, das mache ich nicht. Da kaufe oder ertausche ich lieber später junge Paprika- und Auberginenpflanzen und ziehe vor, was weniger gut zu bekommen ist. Der Platz ist ohnehin knapp. #garten #Kleingarten #gemüse
Chefgärtnerin Katharina war heute Abend noch im Garten und hat Radieschen und Möhren gesät.
Frage an die #Garten Bubble:
Was kann man denn sinnvoll auf etwa 2qm Fläche #pflanzen, die supersonnig nach Süden ausgerichtet ist, aber mit geschätzten 45Grad sehr abschüssig ist.
Der Boden ist, wie im ganzen Garten, eher dünn, sprich arm an Nährstoffen, aber dafür etwas härter.
Ob #Gemüse oder #Blumen ist nicht so wichtig
Gerne boosten
Da Hashtags hilfreich sind eine spontane Auswahl: #ClimateJustice #Solarpunk #FOSS #ViaCampesina #Right2Roam #Gemüse #LibrarySocialism #Kollaps #R2r #MobilitätFürAlle
White cabbage/Weißkohl
#gemüse #vegetables #segments #segmented #weißkohl #whitecabbage #kitchenlife
#cookingwithlove @alibo
(Ursprünglich am 22. Juni 2020 auf Instagram gepostet.)
Es ist #Zeit für konsequentes #Handeln. #UnplugTrump
#Whisky aus #Irland, #Schottland
#Bier aus #Deutschland
#Motorräder aus #Österreich
#Software aus der #Opensource Community (#FOSS)
#Autos aus #Deutschland, #Tschechien, #Italien, #Spanien
#Fleisch aus #Europa
#Clouddienste in #Europa hosten
#Jeans aus #Europa
#Wolle aus #Deutschland, #Estland, #Littauen, #Niederlande
#Käse aus #Schweiz, #Deutschland, #Niederlande
#SocialMedia im #Fediverse
Regionales und saisonales #Obst und #Gemüse
Projekt #meinGemüse2025:
Was habt Ihr schon alles am Start?
#freiesSaatgut kommt von #freieSoftware #freesoftware
Eine Bibliothek, die Saatgut ausleiht | OpenSourceSeeds
https://opensourceseeds.org/blog/eine-bibliothek-die-saatgut-ausleiht
"Bei der 1. bundesweiten Nacht der Bibliotheken am Freitag, 04.04.2025 ab 17:00 Uhr wird die Göttinger Saatgut-Bibliothek über OpenSource-Seeds informieren. Ort: Zentralbibliothek der SUB Göttingen, Digital Creative Space im Erdgeschoss.
johannes, 12.02.2025 "
Saisonkalender für das ganze Jahr: Dieses Obst und Gemüse gibt es aus heimischem Anbau
Es gibt gute Gründe, #Obst und #Gemüse aus heimischem Anbau zu verwenden. Über das ganze Jahr hinweg ist das Angebot reichhaltig und vielfältig. In dem verlinkten #Saisonkalender erfährst du, was gerade regional angeboten wird.
https://rp-online.de/leben/gesundheit/ernaehrung/obst-und-gemuese-aus-heimischem-anbau-november-saisonkalender_aid-94877665
#umwelt #ernährung #vegan
Bulgur Gemüse Pfanne mit Paprika 
, Zucchini und Feto (fermentierter Tofu, in der Art eines Feta). Gewürzt mit Gemüsebrühe, (viiiel) Knoblauch, Kurmin, Salz und Pfeffer.
Sehr sehr lecker 
Ob im Blumentopf, in der Kiste oder in der Gartenerde...
Welche essbaren Dinge wachsen bei Dir auf der Fensterbank, Balkon, Terrasse oder im Garten?
Ein Foto mit einer kleinen Beschreibung wäre super.
#meinGemüse #Gemüse #Balkon #Garten
