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#Essen

4 posts4 participants0 posts today
Public
J blue

Kitchen experiment:

Unripe jackfruit seeds as cream alternative.

Native plants used:
Allium tricoccum
Boehmeria cylindrica
Monarda fistulosa

Other ingredients: baby kale, sissoo, Parmigiano Reggiano, maitake mushrooms, rosemary, thyme, miyokos butter, pasta water, pasta, nice olive oil

See below for how it went.

A bowl of pasta featuring twisted shapes mixed with greens and small pieces of mushroom, coated in a creamy sauce.
#cooking#jackfruit#food
Public
Ralf Stockmann

So leider, und das gilt für so ziemlich jedes Essen. Und mit jedem zusätzlichen Kind entsteht ein Kreuzdiagramm. Dreidimensional in der Zeit, da nächste Woche wieder anders.
Und so ein ganz wenig trauert man den „es wird gegessen, was auf den Tisch kommt“ Zeiten hinterher.
Meine Mutter hatte den didaktischen Ansatz „dann koch dir halt selber was, und nein, Nutella ist kein Kochen“. Hat mich weit gebracht.
#FediEltern #essen

Sheet mit vielen Nudelgerichten und warum Kinder sie nicht mögen
Public
Anja Lorenz

Bei #OER Workshops hat mich schon immer der hohe Anteil von #Frontalunterricht gestört, aber zu #Urheberrecht und #Lizenzen müssen erst einmal Grundlagen her, die sich schlecht diskutieren oder gemeinsam erarbeiten lassen. Nach dem @EduCamps in #Essen #ecruhr25 hatte ich die Idee, verschieden Perspektiven via Rollenkarten einzubringen.

👉 Ich habe das inzwischen ausprobiert und verbloggt: secret-cow-level.de/wordpress/ Spoiler: Es geht natürlich um #ChatGPT, aber auch Schere, Leim & Bücherfolie😉 #OERde

secret-cow-level.dePerspektivwechsel auf OER mit Rollenkarten – Secret Cow Level
Public
virtualmarc
Some more flowers and the Ronald McDonnald house which was architected by the artist Friedensreich Hundertwasser and is the home for families of seriously ill children who are treated at the University Hospital Essen.
The house is still inside the Grugapark in Essen, but with a separate entry and no access for normal visitors.
I had the honor to visit it with a group back in July 2012 where we were able to look inside.

#Grugapark #GrugaparkEssen #Essen #photography #naturephotography #bloomscrolling
A close up detail photo of a yellow flower.
A close up detail photo of a purple flower.
A photo of the Ronald McDonnald house in the grugapark essen. It was architected by the artist Friedensreich Hundertwasser. It's the home for families of seriously ill children who are treated at the University Hospital Essen.
A photo of a flowerbed, still pretty empty but contains some green bushes and pink flowers.
#bloomscrolling
Public *
Mediathekperlen

Jane Campion, Holly Hunter – „Das Piano“ (1993)

Diesen Film heute, über 30 Jahre später, erneut anzuschauen, bedeutet für mich, ihn auf eine neue Weise zu sehen. Denn ich bin nicht mehr der Mann, der ich Anfang der Neunziger gewesen bin. Ich habe viele Dinge erfahren, gesehen und gelernt, von denen ich damals noch nichts ahnen konnte. Und doch war mir damals schon klar, dass ich diesen Film wohl nie mehr vergessen können würde. (ARD)

NexxtPress · Mediathekperlen | Jane Campion, Holly Hunter - „Das Piano“ (1993)
More from Mediathekperlen
#annapaquin#ARD#arthouse
Public
Jonda 🎗

Ich komm immer noch nicht klar drauf: Ich bin vollkommen fertig. Das war furchtbar. Faschos ziehen unter Deutschland den Deutschen-rufen mit Nazifahnen mitten durch die essener Innenstadt und die cops greifen uns, den Gegenprotest an. Ich hab Angst gehabt
#essen
#e1503

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